Temiz Çiftlikler Güçlü Sürüler

Tavuk Çiftliklerinin Neden Güçlü Dezenfektanlara İhtiyacı Var?

Bir kümes hayvanı çiftliği işletmek herkesin harcı değildir. Günlük işler ve bitmek bilmeyen mikrop mücadelesi arasında sürekli bir baskıyla karşı karşıyayız.

Kuşlarımız sıkışık ortamlarda yaşıyor. Hava nemli oluyor ve organik madde hızla birikiyor. Bu karışım, bakteri ve virüsler için mükemmel bir oyun alanı yaratıyor. Patojenleri kontrol altına alamazsak, sürülerimizi ve kârımızı kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırız.

O halde soru doğrudan bizi vuruyor: hangisi?kümes hayvanları çiftliği için dezenfektanHangisi en iyi sonucu verir? Çiftçiler birçok seçeneği denedi. Bazıları çamaşır suyuna yemin ediyor.

Bazıları ise güçlü kimyasal dezenfektan spreyleri tercih ediyor. Ancak gizli gerçek şu ki, bu seçeneklerin çoğu faydadan çok zarar veriyor. Yüzeyleri aşındırıyor, kötü kokuyor ve hatta gıda güvenliğini tehlikeye atıyor. Biz daha iyisini istiyorduk; güvenli, dayanıklı ve çiftlik dostu bir şey.

Kümeslerdeki Zorluklar

Kümesler sıradan mekanlar değildir. Sıcak, nemli ve kuşlarla doludurlar. Bu da şu anlama gelir:

· Tüyler, dışkılar ve toz yüzeyleri kaplar.

· Organik maddeler dezenfektanların patojenlere ulaşmasını engeller.

· Amonyak atıklardan birikir ve kuşları strese sokar.

· Virüsler besleyicilerde ve su hatlarında kalır.

Rastgele bir kimyasal solüsyonu püskürtmenin yeterli olmadığını çabucak öğrendik. Patojenler kir katmanlarının altında saklanır. Bir dezenfektan, gıda ile temas eden yüzeyler için yeterince nazik kalırken, ağır organik madde yüklerini de idare etmelidir.

Hipokloröz Asidin Yükselişi

orasıhipokloröz asit(HOCl) bizim için oyunu değiştirdi. Beyaz kan hücreleri tarafından doğal olarak üretilen bir dezenfektan hayal edin. Bakterileri ve virüsleri saniyeler içinde öldürecek kadar güçlü. Ayrıca, sert yan etkileri olmadan hayvanların ve insanların yanında kullanılabilecek kadar nazik.

HOCl'ye geçtiğimizde şunları fark ettik:

· Kümeslerin daha hızlı temizlenmesi

· Klorun keskin kokusu olmadan daha temiz hava

· İyileştirilmiş kuş sağlığı ve büyüme oranları

· Çiftlik çalışanlarımız için daha güvenli kullanım

Gerçek olamayacak kadar iyiydi. Bu kadar etkili ve güvenli bir dezenfektan kulağa bilim kurgu gibi geliyor, ama aslında basit bir kimya. Tuz + su + elektrik = HOCl.

Çiftçiler Neden Bunu Tercih Ediyor?

1.Toksik olmayan– Zararlı duman veya yanık oluşmaz.

2.Gıdaya uygun– Gıda ile temas eden yüzeylerde kullanıma uygundur.

3.Çevre dostu– Zararsız tuzlu suya dönüşür.

4.Hızlı aksiyon– Patojenleri 60 saniyeden kısa sürede etkisiz hale getirir.

Artık birden fazla kimyasal dezenfektan stoklamamıza gerek kalmadığını fark ettik. Tek bir çözüm her şeyi kapsıyordu.

HOCl Jeneratörü: İsteğe Bağlı Çiftlik Dezenfeksiyonu

İşte eğlenceli kısım geliyor. Şişelenmiş çözeltiler satın almak yerine, HOCl'yi yerinde üretebiliyoruz.HOCl JeneratörüÇiftlikler her gün taze dezenfektan üretiyor. Bu, raf ömrü veya dayanıklılığının azalması konusunda endişelenmenize gerek kalmayacağı anlamına geliyor.

Bunu her yerde kullanıyoruz:

· Her sürü döngüsünden sonra kümesleri ilaçlayın.

· Beslemeler arasında yemlik ve sulukları dezenfekte edin.

· Ahırlara girmeden önce ellerinizi ve botlarınızı yıkayın.

· Hastalıkların yoğun olduğu dönemlerde ekstra koruma için havayı sisleyin.

Kendi dezenfektanımızı üretmenin gücü bize güç veriyor. Para tasarrufu sağlıyor, israfı azaltıyor ve kontrolü elimizde tutuyor.

HOCl'nin Kimyasal Dezenfektanlarla Karşılaştırılması

Kabul edelim. Birçok çiftlik hâlâ çamaşır suyu veya kuaterner amonyum bileşiklerine güveniyor. Bunlar işe yarıyor, ancak beraberinde ağır bir yük getiriyorlar.

Sıraladığımızda, HOCl açık ara kazanan gibi görünüyor. Tek soru, neden daha fazla çiftliğin henüz geçiş yapmadığı.

Dezenfeksiyon ve Gıda Güvenliği Arasındaki Bağlantı

Temiz kümesler daha sağlıklı kuşlar demektir. Sağlıklı kuşlar daha güvenli gıda demektir.

Patojenler temizlik rutinlerinden her geçişinde tüketicilere yayılma riskiyle karşı karşıya kalırlar. Salmonella veya Campylobacter'ı düşünün. Kimse bunların besin zincirinde yer almasını istemez.

HOCl kullanarak gıda güvenliğini kökünden artırıyoruz. Kuluçkadan işlemeye kadar her aşama daha iyi koruma altına alınıyor. İşleme tesislerindeki gıdayla temas eden yüzeyler bile HOCl'nin hızlı etkisinden faydalanıyor. Bu gönül rahatlığı, hem çiftçiler hem de sofralarda tavuk yiyen aileler için önemli.

Kümes Hayvanlarının Ötesinde Ekstra Kullanımlar

HOCl'nin güzelliği çok yönlülüğünde yatar. Onu sadece kümeslerde değil, aynı zamanda şu alanlarda da kullanıyoruz:

· Yumurta yıkama ipleri

· Kuluçkahane ekipmanı

· Çiftliğe giren araçlar

· İşçi hijyen istasyonları

Her adım riskleri azaltır ve biyogüvenliği sıkılaştırır. Çiftliğimizin savunması ne kadar güçlüyse, hastalıkların yayılma şansı o kadar az olur.

Çiftliğimizde Gerçekçiliği Nasıl Sağlıyoruz?

Bizim için işe yarayan şeyleri paylaşmayı seviyoruz. İşte günlük rutinimiz:

1. Sürü ayrıldıktan sonra yataklık ve organik maddeleri kaldırın.

2. Tüm yüzeylere HOCl solüsyonu püskürtün.

3. Yemlikleri, sulukları ve tepsileri ıslatın.

4. Kümeslerin dinlendirilip kurumasını sağlayın.

5. Yeni civcivleri koymadan önce havayı hafifçe nemlendirin.

Kulağa basit geliyor, ama işin sırrı tutarlılık. Kuşlar da farkı fark eder. Daha az stres. Daha fazla büyüme. Daha güçlü bağışıklık.

Kümes Hayvancılığında Dezenfeksiyonun Geleceği

Ağır kimyasal dezenfektanların günlerinin geride kaldığına inanıyoruz. Çiftçiler daha akıllı ve daha temiz araçlar istiyor. Düzenleyiciler daha sıkı gıda güvenliği standartları için baskı yapıyor. Tüketiciler kimyasal kalıntı içermeyen daha sağlıklı et talep ediyor.

Bu gelecek, doğrudan hipokloröz aside işaret ediyor. Her kriteri karşılıyor: güvenli, hızlı, çevre dostu ve uygun maliyetli. HOCl jeneratörleri aracılığıyla yerinde üretim sayesinde ise kullanımı daha da kolaylaşıyor.

Son Düşünceler

Kümes hayvancılığının asla kolay olmayacağını biliyoruz. Hastalık tehditleri sürekli değişiyor ve temizlik her zaman günlük bir zorluk olacak. Ancak doğru olanı seçmek...kümes hayvanları çiftliği için dezenfektan kullanmak büyük fark yaratır. Bizim için hipokloröz asit sinir bozucu bir işi özgüvenli bir rutine dönüştürdü.

Ahır mis gibi koktuğunda ve kuşlar geliştiğinde gurur duyarız. Çünkü sonuçta mesele sadece kâr değil. Ailelere güvenli gıda sağlamak ve sürüleri sağlıklı tutmakla ilgili. Ve bu, her damla HOCl'nin değerini ortaya koyuyor.

Referanslar

CDC Gıda Güvenliği ve Kümes Hayvanları